Torta bagnata al limone

Torta bagnata al limone
Ingredienti per 4 persone:
110 g di burro
170 g di farina autolievitante o 160 g di farina mescolata con 1 bustina di lievito per dolci
4 cucchiai di latte
170 g di zucchero semolato
3 uova
il succo e la scorza grattugiata di 1 limone
3 cucchiai di zucchero a velo
Procedimento:
Riscaldare il forno a 180 gradi e imburrare uno stampo per torte rettangolare da 23137 cm o rotondo da 23 cm. Lavorare il burro con lo zucchero, quindi unire latte, farina con il lievito e le uova e sbattere bene con uno sbattitore elettrico. Unire le scorzette di limone e mescolare bene. Versare il composto nella teglia imburrata livellandolo bene. Infornare e cuocere per 45-50 minuti o fino alla prova stecchino. Riscaldare il succo di limone per 45 secondi nel microonde. Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare bene. Bucherellare la superficie della torta appena sfornata in più punti servendosi di uno stecchino e, ancora cada, versare la glassa sopra. Lasciare penetrare, quindi aspettare che la torta si raffreddi e servire.
https:/buongustaiag.com/2020/07/08/torta-bagnata-al-limone/

Pubblicato da buongustaiag.com

Ricette sfiziose e gustose preparate in casa da me.

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