Dessert con amaretti e mirtilli

Dessert con amaretti e mirtilli
Ingredienti per 4 persone:
100 g di panna fresca, 1 cucchiaio di zucchero vanigliato, 1 cucchiaio di zucchero semolato, 250 g di ricotta vaccina, 125 g di amaretti, 300 g di mirtilli.
Tempo di preparazione: 15 minuti
Difficoltà: Media
Costo: Medio
Vino consigliato Passito di Pantelleria Doc
Procedimento:
Montate la panna con i due tipi di zucchero; in una ciotola a parte sbattete la ricotta con la forchetta, poi aggiungetevi la panna montata e mescolate. Spezzettate grossolanamente gli amaretti. Lasciate da parte 4 cucchiaini di mirtilli e riducete il resto in purea. In 4 bicchieri create un primo strato di amaretti, coprite con uno strato di panna e quindi con la purea di mirtilli. Continuate fino a esaurimento degli ingredienti. Decorate con un cucchiaino di mirtilli interi. https://buongustaiag.com/2020/07/02/dessert-con-amaretti-e-mirtilli/

Pubblicato da buongustaiag.com

Ricette sfiziose e gustose preparate in casa da me.

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