Fiori di zucca ripieni

Fiori di zucca ripieni
fiori di zucca belli grossi INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
300 g di macinato
3 uova
200 g di parmigiano
Pan grattato Q. B.
Sale Q.B.
passata di pomodoro 200 g
1 spicchio d’Agio
1 Po’ di prezzemolo
Sale, pepe
Olio Q.B. Procedimento:
Preparare un impasto con il macinato, le uova, il parmigiano e q.b. di Pangrattato per assoldare il composto (io non metto il sale perché il parmigiano mi basta come sapidità). Salarle a piacere, pulire i fiori e RIEMPIRLI con il composto. In una pirofila da forno mettere un filo d’olio, l’aglio e il prezzemolo tritati e fare cuocere per 5 minuti. Poi adagiare i fiori di zucca e fare cuocere per 30 minuti circa. https://buongustaiag.com/2020/06/20/fiori-di-zucca-ripieni/

Pubblicato da buongustaiag.com

Ricette sfiziose e gustose preparate in casa da me.

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