Kinder Delice

kinder delice 😍
KINDER DELICE INGREDIENTI PER 4 PERSONE: ⬇️ ✔️ 3 uova intere
✔️ 250 gr di zucchero
✔️ 150 ml di olio di semi
✔️ 200 ml di latte
✔️ 250 gr di farina ✔️ 100 gr di cacao amaro
✔️ 6 gr di lievito per dolci
Primo step: imburro e infarino la teglia rettangolare di dimensioni 30x26x4 cm.
🔴Monto le uova con lo zucchero per circa 4 minuti. In seguito aggiungo 80 ml di olio e 80 ml di latte. Mescolo con una frusta. Aggiungo 125 gr di farina setacciata con 6 gr di lievito e 25 gr di cacao. Mescolo con una spatola in legno dal basso verso l’alto facendo attenzione che non si smontano le uova.
Verso l’impasto sulla teglia imburrata e infarinata. In forno statico preriscaldato per circa 15 minuti a 160 gradi, prova stecchino. Lascio raffreddare circa 30 minuti.
Crema
✔️ 150 gr di yogurt greco ✔️ 150 gr di mascarpone ✔️ 3 cucchiai di miele (in alternativa 3 cucchiai di zucchero a velo).
Mescolo tra di loro questi ingredienti.
Taglio la torta fredda in due parti uguali e la farcisco con la crema. Lascio in frigo per minuto. La taglio in seguito in fette più piccole di uguale dimensioni.
Ganache:
✔️ 200 gr di cioccolato al latte ✔️50 gr di cioccolato fondente
Metto a bagnomaria questi ingredienti.
Una volta sciolti tolgo dal fuoco e aggiungo 5 cucchiai di latte e 1 cucchiaio di olio semi e mescolo per bene con una frusta.
Lascio raffreddare qualche minuto e verso questa ganache sulle merendine. Quando verso il cioccolato sopra, posiziono le merendine sopra la griglia del microonde e sotto un piatto così da recuperare il cioccolato che cola.
Prima di servire lasciare raffreddare.
Con un po’ di cioccolato fondente formo le strisce sopra. https://buongustaiag.com/2020/06/14/kinder-delice/

Pubblicato da buongustaiag.com

Ricette sfiziose e gustose preparate in casa da me.

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