Biscottini di pasta frolla

Biscottini di frolla Ingredienti per 4 persone Pasta frolla: 300 gr di farina 00, 120 gr di burro, zucchero da 80 ai 200 gr meglio se a velo, 3 uova intere e uno o due tuorli a seconda della grandezza, una scorza di limone grattugiato, un pizzico di sale, una punta facoltativa di lievito per dolci. Ho preparato l’ impasto, ho messo in frigo per un’ora. Poi ho fatto le formine, messe su carta forno in teglia e in forno a 160 170 gradi. A secondo del forno non lasciare colorire tanto, lasciare raffreddare e poi decorare a piacere. Per fare i cestini, tagliare la frolla con una formina a fiore, mettere nella teglia dei muffin imburrata e infarinata. Bucherellare e mettere in frigo per 30 minuti e poi in forno a 160-170 gradi a secondo del proprio forno. Lasciare raffreddare in teglia e poi farcire a piacere. https://buongustaiag.com/2020/06/12/biscottini-di-pasta-frolla/

Pubblicato da buongustaiag.com

Ricette sfiziose e gustose preparate in casa da me.

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