Il mio Tiramisù classico Ingredienti per 4 persone:
4 uova, 120 grammi di zucchero, 500 grammi di mascarpone, un pizzico di sale, 400 grammi di savoiardi, caffè q.b. e cacao amaro. Procedimento:
Sbattere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il mascarpone, il sale ed infine gli albumi montati a neve.
Rivestire la teglia con i savoiardi imbevuti nel caffè e formare due strati di crema e i savoiardi. Infine cospargere il tutto con il cacao amaro. https://buongustaiag.com/2020/06/04/il-mio-tiramisu-classico/
Il mio Tiramisu’ Classico
