Torta con fragole e cioccolato

Torta con fragole e cioccolato Ingredienti per 4 persone Per la base: 3 uova, 200 gr di zucchero, 300 gr di farina 00, 80 gr di olio di semi, una bustina di Pane degli Angeli, la scorza di mezzo limone grattugiata, una scorza grattugiata di arancia, 5/6 fragole a pezzetti. Mettere in forno a 180 gradi per 40 minuti. Per la crema: 3 cucchiai di zucchero, 3 uova, 4 cucchiai di farina, 250 ml di latte, la scorza di mezzo limone grattugiato, uno yogurt alla fragola da 125 grammi. Quando e’ tiepida la crema ho messo dentro altre 5/6 fragole a pezzetti. Ho bagnato con il succo di fragola che avevo messo a macerare con lo zucchero senza il succo di limone. Ho steso la crema, ho messo sopra le scaglie di cioccolato, le fragole e la panna. Ho messo in frigo, ho messo sul fuoco mezzo bicchiere di latte, mezza tavoletta di cioccolato fondente. Ho fatto sciogliere, appena raffreddato un pochino, ho messo sulla torta lo zucchero a granella. https://buongustaiag.com/2020/06/02/torta-con-fragole-e-cioccolato/

Pubblicato da buongustaiag.com

Ricette sfiziose e gustose preparate in casa da me.

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