Lasagne di zucchine

Una delizia per gli occhi e per il palato..
Lasagne di zucchine!!!
Qui dosi per 4 persone:
Quattro zucchine
10 g di burro
100 g mascarpone
200 g panna da cucina
tre salsicce
150 g di funghi
Parmigiano
vino bianco
sale pepe Procedimento: Tagli le zucchine a fettine sottili per la lunghezza (io le ho messe crude ma se preferisci puoi tagliarle e le metti poi in forno per togliere l’acqua).
Metti in una padella il burro, la salsiccia, il pepe, il sale, cuoci due minuti poi aggiungi i funghi e sfumi con vino. Finita la cottura aggiungi panna e mascarpone. In una teglia metti uno strato di zucchine, aggiungi il sugo e il parmigiano, continui fino al bordo.
Cuoci in forno a 160 gradi per 25 minuti. Macros a porzione!
Kcal 441
Proteine 11.4
Carb 6.7
Grassi 40.7
https://buongustaiag.com/2020/05/31/lasagne-di-zucchine/

Pubblicato da buongustaiag.com

Ricette sfiziose e gustose preparate in casa da me.

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