Torta Arcobaleno

Torta Arcobaleno Amo questo dolce.
Mi piace la preparazione, la calma che mi porta. Adoro vedere il viso stupefatto di chi ne riceve una fetta. Amo la sua morbidezza, come una nuvola da cui spunta l’arcobaleno. ❣🌈 Ingredienti per 4 persone: 300 g di farina 00, 1 vasetto di fecola di patate (90 gr), 3 uova a temperatura ambiente, 1 vasetto di yogurt intero bianco (125 gr) a temperatura ambiente, 1 vasetto di olio di semi di girasole o semi vari (125 g), 2 vasetti zucchero semolato (250 gr), 1 bustina di lievito per dolci, 1 pizzico di sale, Coloranti alimentari in gel. Procedimento:
Procedete come un impasto normale. Montate le uova con lo zucchero, aggiungete lo yogurt, l’olio e un pizzico di sale. Aggiungete le farine setacciate con il lievito.
Una volta ottenuto l’impasto, dividetelo in ciotole, a cui mischierete i coloranti per creare i vari colori. Iniziate versando il colore più scuro al centro della tortiera, mano a mano versate al centro gli altri colori. Mettete in forno 180 gradi, modalità statico per 30 minuti (dipende dal forno). https://buongustaiag.com/2020/05/14/torta-arcobaleno/

Pubblicato da buongustaiag.com

Ricette sfiziose e gustose preparate in casa da me.

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