Bauletto goloso

Bauletto goloso
Frolla e crema diplomatica al limone co fragole e mirtilli. Frolla: 400 g di farina, 150 g di zucchero, 250 g di burro ammorbidito, un uovo.
Per la crema: unire due tuorli con 65 g di zucchero e mescolare con un cucchiaio, aggiungere 25 g di amido di mais e la scorza grattugiata di un limone e mescolare ancora. Versare il composto in un tegame con 250 ml di latte tiepido. Portare a bollore continuando a mescolare finché la crema non si rapprende. Trasferire la crema in una ciotola. Quando sarà fredda aggiungere 250 ml di panna montata e tre cucchiai di succo di limone. https://buongustaiag.com/2020/05/07/1013/

Pubblicato da buongustaiag.com

Ricette sfiziose e gustose preparate in casa da me.

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