Lasagne con le zucchine

Lasagne con le zucchine

Ingredienti:

  • 250 g di zucchina
  • 50 g di mozzarella
  • 80 g di passata di pomodoro
  • 100 g di macinato
  • 10 g di parmigiano
  • 5 g di olio extravergine di oliva
  • Sale, pepe e basilico q.b.

Procedimento:

Pulisci e taglia la zucchina a fette.
Disponile su una leccarda rivestita con carta forno e cuoci in forno per circa 20’ a 200o, questo per evitare che poi in cottura finale fuoriesca troppa acqua.

In una padella metti il macinato con l’olio, la passata, sale e pepe e lascia saltare 5/10’. Taglia la mozzarella a fette.

In una piccola pirofila crea strati di zucchina, poi di macinato, poi di mozzarella e termina con le zucchine, un po’ di sugo e il parmigiano.

Inforna fino a doratura, circa 20’.

Valori nutrizionali

Calorie 430 kcal
Carboidrati 15 g di cui Zuccheri 10 g
Proteine 33 g
Grassi 27 g https://buongustaiag.com/2020/05/04/lasagne-con-le-zucchine/




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Pubblicato da buongustaiag.com

Ricette sfiziose e gustose preparate in casa da me.

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