Biscotti alle mandorle

Biscotti alle mandorle Come dessert per accendere il desiderio d’amore vi consigliamo di preparare i biscotti alle mandorle. Fu l’imperatore Carlo Magno 742 – 814 a incoraggiare la diffusione della pianta che da’ questi frutti. Nella sua corte essi erano ritenuti afrodisiaci perche’ molto nutrienti: hanno un contenuto di proteine doppio rispetto a quello della carne di manzo. Ingredienti per 6 persone: Farina 400 g, Zucchero 200 g, 3 uova, Burro 80 g, Mandorle 200 g ingrediente afrodisiaco, un cucchiaino di bicarbonato. Procedimento: Su una spianatoia versate la farina a fontana, formate un buco al centro, unite lo zucchero. Le uova, il burro ammorbidito e il bicarbonato, impastate, aggiungete le mandorle tritate grossolanamente, fino a ottenere un composto omogeneo. Dividete in tre parti, confezionate dei filoncini alti due centimetri e larghi otto centimetri, disponeteli su una placca rivestita con la carta da forno e infornate a 180 gradi per quindici minuti. A cottura ultimata, estraetela placca dal forno, lasciate intiepidire, tagliate i filoncini a fette oblique e dorate in forno per cinque minuti. Tempo di preparazione: 30 minuti. Difficolta’ Facile. https://buongustaiag.com/2020/05/02/biscotti-alle-mandorle/

Pubblicato da buongustaiag.com

Ricette sfiziose e gustose preparate in casa da me.

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